Resep Sate Padang Ajo Ramon Praktis Spesial Lidah Sapi

Ikuti Panduan Cara Membuat Resep Sate Padang Panjang Pariaman Ajo Ramon Praktis Spesial Lidah Sapi Ala Keluarga Nugraha Minang Yang Enak dibawah ini

Bahan Resep Sate Padang Pariaman
* Seperlunya tepung beras
* Seperlunya merica
* Seperlunya lengkuas
* Seperlunya kunyit
* Seperlunya ketumbar
* Seperlunya jinten
* Seperlunya jahe
* Seperlunya garam
* Seperlunya cabe
* Seperlunya bawang putih
* Seperlunya bawang merah
* Seperlunya air
* 4 sendok makan minyak untuk menumis
* 2 batang sereh
* 1000 Gram daging Lidah sapi
* 1 potong asam kandis
* 1 lembar daun kunyit

Cara Bikin Resep Sate Padang Ajo Ramon Praktis Spesial Lidah Sapi

1. rebus daging sampai lunak dengan sedikit garam pisahkan kaldunya kurang lebih 600 cc

2. potong2 daging sesuai selera Agar Resep Sate Padang Panjang Pariaman ini Sesuai Dengan Keinginan Anda

3. haluskan : bawang merah,bawang putih,ketumbar, merica,jinten,kunyit,jahe,lengkuas,dan cabe

4. panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah dihaluskan ,masukkan daun kunyit,sereh dan asam kandis aduk sampai aromanya harum

5. ambil 2/3 bagian dari bumbu yang sudah ditumis dan masukkan ke dalam kaldu sisa1/3 bagian dari bumbu yang berada dalam wajan dicampur dengan daging yang di iris2 tadi aduk sampai rata lalu angkat

6. tusuk2 daging tersebut dengan tusukan sate kemudian panggang diatas bara api

7. untuk membuat sambalnya masak kaldu yang sudah di beri bumbu sampai mendidih kemudian masukan larutan tepung beras (100 gr tepung beras dilarutkan dalam 150 cc air) aduk samapi mendidih

8. Resep Sate Padang Ajo Ramon Padang Panjang Pariaman siap disajikan bersama lontong dan taburan bawang goreng :)